Выращивание помидоров в открытом грунте

Помидоры являются довольно требовательной к уходу, подкормкам и климатическим условиям культурой. Даже огородникам со стажем не всегда удаётся вырастить обильный урожай помидоров в условиях открытого грунта. Для его получения, нужно найти верный подход к выращиванию и соблюдать все правила. Разобравшись во всём, можно легко вырастить помидоры практически в любом регионе России.

Условия для выращивания помидоров в открытом грунте

Высаживать помидоры нужно на хорошо освещаемом, высоком, не подтопляемом участке. Солнечные лучи на протяжении светового дня должны попадать на томатные кусты, проникая к каждому листику. Созревание плодов при этом ускоряется, они становятся более вкусными. Грунтовые воды не должны проходить вблизи поверхности земли, так как переизбыток воды губителен для растений.

Лучше всего помидоры высаживать на месте моркови, свёклы, репы, фасоли, гороха, сои, кукурузы.
Плохими предшествующими культурами на грядке являются баклажаны, картофель, физалис, перец. Помидоры на одном месте дважды (без перерыва) не высаживаются.

Высаживать помидоры в почву, подкормленную весной свежим навозом и куриным помётом не рекомендуется. Это провоцирует разрастание зелёной массы, и уменьшает урожайность.

Почва для посадки помидор должна быть подготовлена с осени. Под перекопку вносится зрелый перегной или компост, калий, фосфор, суперфосфат, аммофос, ортофосфат, диаммофос, сернистый калий, азот, калийная селитра.

В качестве индикаторов высокой кислотности выступает щавель, кислица, хвощ.

• В такую почву добавляется древесная зола либо доломитовая мука.
• Ранней весной в почву вносится аммиачная селитра.
• Если почва не была подготовлена заранее в каждую ямку вносится зола и минеральные удобрения.

Как правильно вырастить помидоры

Помидоры можно выращивать рассадным и без рассадным способом и в каждом случае есть свои правила выращивания.

Через рассаду

Сеять семена для высадки в открытый грунт можно с начала марта до начала апреля (срок корректируется в соответствии с регионом).

Магазинные семена чаще всего в подготовке не нуждаются. Они обработаны и готовы к посеву.

Самостоятельно собранные семена должны пройти калибровку, обеззараживание, закалку и проращивание.

После этого они пересыпаются в марлевый мешочек, помещаются на 1 час в раствор стимулятора роста. Затем семена отправляются в холодильник (нижнюю полку) на сутки.

Закалённый посевной материал во влажном мешочке помещается на блюдце и отправляется в тёплое место до проклёвывания. После появления мелких корешков можно приступать к посеву семян.

Почва для посадки рассады также должна быть подготовлена. Её можно купить готовую или сделать в домашних условиях. Она должна состоять из части дёрна, части перепревшего перегноя, части песка, части торфа или кокосового субстрата.

• Смесь перемешивается и поливается горячим раствором марганцовки. Земля рассыпается по подготовленным ёмкостям (глубиной около 10 сантиметров) и слегка утрамбовывается.
• За час до посадки она проливается тёплой отстоянной водой.
• После стекания влаги, в грунте проделываются бороздки глубиной 0,5-1 сантиметр. Ширина междурядий равняется 3-4 сантиметрам.

Семена равномерно распределяются на расстоянии 1,5-3 сантиметров, присыпаются тонким слоем почвосмеси либо песка. В отдельную ёмкость высаживается по 2 семечка.
Посевы опрыскиваются тёплой водой из пульверизатора, накрываются стеклом (плёнкой) и отправляются в тёплое место.

При температуре 25-27 градусов, дружные всходы появляются в течение недели.
После прорастания семян укрытие убирается, а растения выставляются на светлый подоконник с южной, юго-восточной стороны.

Температура воздуха для роста растений должна равняться 20-22 градусам днём, 14+16 градусов ночью.

После появления 2-4 настоящих листьев (при густых посевах) рассады проходит пикирование. Растения рассаживаются в отдельные горшочки или стаканчики.

Полив рассады проводится каждые 5 дней, после подсыхания верхнего слоя почвы.

При нехватке света растения досвечиваются фитолампой или лампой дневного света утром и вечером.

Подкормки растений производятся 1 раз в 15 дней, при этом используются минеральные и органические удобрения, которые чередуются.

Рассада с момента посева растёт около 50-60 дней. Её высадка происходит в середине мая — середине июня.

За 1,5 недели до пересадки в грунт рассада на 2-3 часа выносится на закрытую веранду, балкон, для закаливания. Время закалки ежедневно увеличивается, пока не дойдёт до полных суток.

Полив за 5 дней до пересадки растений на основное место прекращается, это позволяет земляному кому закрепиться на корнях. Перед самой посадкой рассада поливается, удаляются семядольные листья.

Высаживаются растения в подготовленные пролитые горячим раствором марганцовки лунки, глубиной 15 сантиметров, шириной 30 сантиметров. Ширина междурядий равняется 50 сантиметрам. Ширина грядок и междурядий может колебаться от сортовых особенностей помидор.

Присыпанная почва вокруг растений слегка прижимается и поливается отстоянной тёплой водой.

После посадки растениям обеспечивается необходимый уход, от которого и зависит будущая урожайность.

Без рассады

В первой половине сезона посеянная рассада укрывается нетканым материалом, позже на дуги натягивается плёнка.

До установки дуг грядки тщательно перекапываются, вносится зола и минеральные удобрения. Для утепления грядок создаются деревянные борты по краям. Земля выстилается не перепревшим до конца компостом или перегноем, накрывается слоем земли (20 сантиметров), чтобы не сжечь корни растений.

Посев семян помидор проводится с последней декады апреля до середины мая.

Участок для обеззараживания поливается горячим раствором марганцовки.
Посев проводится в 2 ряда с расстоянием в 0,5 метра. Лунки формируются в шахматном порядке, через 30 сантиметров. Для детерминантных сортов возможна более плотная посадка.

До всходов грядка не открывается. Открытие плёнки регулируется по погоде. Если на улице установилась тёплая погода, укрытие можно убрать полностью.

Рассада прореживается. Лишние растения пересаживаются. Остаётся самый крепкий саженец. Лунки мульчируются компостом.

Через 2 недели для сохранения одностебельной формы пасынки прищипываются. Точки роста после образования 3-4 кистей удаляются для лучшего созревания помидор.

Плодоношение при таком выращивании опаздывает на 2 недели, но длится дольше.

Особенности выращивания помидор

Выращивание помидор имеет свои особенности в зависимости от регионов. Для каждого климатического пояса существуют свои сорта, которые легко адаптируются к особенностям местности и погоды.

В Подмосковье

Для данного региона в конце лета характерно похолодание, что часто вызывает массовое заболевание фитофторой, поздние сорта при этом не успевают дозреть. Поэтому для Подмосковья лучше выбирать помидоры из ранних или среднеспелых сортов, устойчивых к фитофторе.

Высадка рассады помидор в Подмосковье производится в середине мая. Растения после посадки на первое время накрываются нетканым материалом. После укоренения растений и нормализации температуры воздуха укрытие удаляется.

• Посадки нельзя загущать, воздух должен свободно проникать ко всем частям растения.
• Пасынкование производится своевременно, раз в неделю.
• Нельзя забывать о подкормке, это способствует ускорению плодоношения и созреванию помидор.
  В начале роста растениям требуется азот, перед цветением – фосфор.
• При частых дождях и похолодании растения обрабатываются химикатами и народными средствами для профилактики фитофторы и других болезней.
• При холодной погоде помидоры накрываются плёнкой.

На Урале

Сорта помидор для Урала разделены на 3 основные группы:

• раннеспелые (созревание 80-115 дней)
• среднеспелые (100-105 дней)
• высокорослые (105-140 дней).

Разные сорта высаживаются в соответствии со своими сортовыми характеристиками. Загущение не допускается.

Для лучшего прогрева растений, они подвязываются к опорам и шпалере.

Помидоры созревают до конца августа, когда появляется вероятность появления фитофторы и похолодания.

Посев семян помидор производится в середине марта. Готовая рассада высаживается с середины мая до начала июня. В первое время она прикрывается плёнкой.

Помидоры собираются в начальной стадии созревания, это ускоряет плодоношение, что позволяет больше собрать плодов до похолодания.

В Сибири

Для Сибири лучше всего подходят раннеспелые сорта помидор. На постоянное место рассада высаживается в начале июня.

Грядки готовятся предварительно. Помидоры сажаются в шахматном порядке в 2 ряда. Расстояние между растениями составляет 40 сантиметров, в междурядьях – 45-50 сантиметров. Низкие сорта высаживаются по 6-8 растений на квадратный метр.
Подвязывать их не нужно.

Грядка, после посадки укрывается слоем растительной мульчи. По мере роста растения ложатся на подстилку и находятся под защитой от вредителей и воздействия температур.

Низкорослые сорта в формировке не нуждаются. Пасынки удаляются до первой цветочной кисти.

Помидоры собираются еще недозрелыми во второй половине августа, до наступления холодной и сырой погоды.

Как вырастить хорошие помидоры в открытом грунте

Хороший и вкусный урожай помидор можно вырастить только правильно подобрав семена и соблюдая все условия по уходу за ними.

Ранние

Растения нужно высаживать на светлом, возвышенном месте. В первое время посадки накрываются плёнкой, это способствует лучшей акклиматизации. Полив и подкормки должны проводиться регулярно. Нельзя пренебрегать пасынкованием и формировкой куста. Кусты помидор формируются в 1-2 стебля.
В августе верхушки растений прищипывается, это останавливает рост, и ускоряет созревание плодов. Листья снизу обрываются постепенно.

Сладкие

Сладость помидор зависит от сортовых особенностей, правильной посадки и ухода за растениями.

Расстояние между кустами выбирается с учетом того, что каждый листик должен получать много света для образования сахаров.
Раннеспелые помидоры высаживаются на расстоянии в 40 сантиметров между кустами, поздние – 50 сантиметров.

Уход за помидорами стандартный. Поливать и удобрять растения нужно регулярно. Полив во время созревания помидор нужно сократить, так как при избытке влаги плоды становятся водянистыми, менее сладкими.

Высокорослые

Лучшие высокорослые сорта: Де Барао, Кардинал, Микадо розовый, Дикая роза, Тарасенко и другие.
Рассаду таких сортов нужно высаживать не более 3 штук на квадратный метр. Междурядье должно равняться 70-90 сантиметрам.

Растения сразу после посадки подвязываются к опоре. Для высокорослых сортов в обязательном порядке производится пасынкование и формировка куста.

• Индетерминантные сорта формируются в 1-2 стебля,
• детерминантные — в 2-3,
• кустовые — в 3-4 стебля.

Лишние пасынки нужно удалять 1 раз в неделю, по мере достижения ими 3-5 сантиметров.

Крупные

Для получения плодов крупного размера при покупке семян нужно выбрать низко- и среднерослые сорта.

Размер плодов напрямую зависит от количества кистей, чем их меньше, тем крупнее плоды. Так что пасынкование является главным требованием при выращивании растений.
Первую кисть с завязью можно также удалить.

Первая подкормка проводится через 4 дня после пересадки на основное место. Во второй раз — после начала цветения, а в третий раз после начала созревания первых плодов. Для подкормки берутся минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор, калий и азот.

Черри

Помидоры черри выращиваются рассадным способом. Способ их выращивания не отличается от других.

Рассаде помидоров черри при посадке требуется больше места, чем обычным сортам. Расстояние между растениями должно составлять не менее 50 сантиметров. Растения подвязываются к опорам.

Через 2 недели после посадки можно провести подкормку комплексными удобрениями с меньшим содержанием азота.

Пасынки удаляются по мере их появления.

Помидоры черри собираются с грядок в стадии полного созревания. В случае съема недозрелых помидор с последующим дозреванием их сладость уменьшается. Перезревшие плоды осыпаются.

Уход за помидорами в открытом грунте

После посадки рассады помидор её необходимо обеспечить хороший уход, от которого зависит не только урожайность, но и вкус плодов.

Уход за помидорами включает: полив, подкормку, рыхление грунта, подвязку высокорослых сортов, окучивание, защиту от болезней, вредных насекомых.

Полив

Помидоры не любят излишнюю сырость, так же как и засуху. Поливать их нужно по мере просыхания земли, в среднем раз в 5-6 дней. В дождливую погоду поливы сокращаются, в жару учащаются до 2 раз в неделю.

Если во время завязи помидор им не хватает влаги, завязи осыпаются, а уцелевшие плоды получатся мелкими.

Рыхлить землю нужно каждый раз после полива. В это же время удаляются сорняки.

Окучить растения необходимо 2-3 раза за сезон. Это способствует разрастанию корней и увеличивает урожайность.

Подкормки

Подкармливать помидоры нужно минимум трижды за сезон.

Лучше всего подкормку проводить 2 раза в месяц. Для этого используются минеральные и органические удобрения. Они чередуются раз в месяц.

Азота в удобрениях должно содержаться меньше, чем калия и фосфора. Для подкормки можно взять: 50 грамм суперфосфата, 30 грамм хлористого калия, 15 грамм аммиачной селитры на ведро воды. В качестве органики берётся раствор птичьего помета либо навозной жижи.

Из микроудобрений помидорам требуется магний (постоянно), бор (во время цветения). Для подкормки берётся 10 грамм борной кислоты на ведро воды. Раствором опрыскивается зелень в вечернее время.

Пасынкование

Удаление пасынков, так же как и формирование кустов необходимы растениям для хорошего урожая.

Сорта с мощными, крепкими стеблями, некрупными и многочисленными плодами формируются в 2-4 стебля. Крупноплодные и высокорослые растения чаще всего формируются в 1 стебель.

Если нужен 1 стебель, на нём удаляются все образующиеся в пазухах листьев пасынки, достигшие 3-5 сантиметров длины. В первую очередь удаляются пасынки под кистями.

Если куст формируется в 2 стебля, остаётся боковой побег, появившийся возле первой кисти.
При формировке в 3 стебля, кроме бокового остаётся и самый сильный пасынок, что наметится под 2 стеблем.

Перед пасынкованием и формировкой растения не подкармливают, не поливают, так они легче перенесут механические повреждения.

Пасынки нужно не вырывать, а выламывать, если они успели вырасти больше 5 сантиметров, их лучше срезать острым ножом.

Пеньки при пасынковании оставлять нельзя

Пасынковать помидоры нужно раз в неделю, вне зависимости от количества стеблей.

В период сильной летней жары от пасынкования и удаления листьев лучше на время отказаться, кусты при высокой температуре воздуха болезненно переносят травмы.

Для более хорошего урожая в середине августа верхушки у плодоносящих побегов прищипываются и удаляются цветочные кисти, на которых не успели завязаться помидоры. Завязавшиеся плоды при этом быстрее наливаются и созревают.

Профилактика болезней

Лучшей профилактикой любых болезней является:

• Обеззараживание и закаливание семян перед посевом;
• Дезинфекция почвы при посеве семян и посадке рассады в грунт;
• Соблюдение севооборота на огороде;
• Исключение загущенности посадок;
• Использование временного укрытия на растениях после посадки;
• Своевременный полив и подкормка растений;
• Регулярное профилактическое опрыскивание растений от болезней и вредителей;
• Подвязывание кустов;
• Рыхление грунта;
• Использование мульчи вокруг растений;
• Пасынкование, прищипка, формировка обеззараженными инструментами и в обработанных марганцовкой перчатках.

Также нужно вовремя устранять появившихся вредителей, так как многие из них переносят болезни.

Такие заболевания как: фитофтороз, мозаика, бурая пятнистость, серая, корневая гниль и другие вирусные, и бактериальные болезни легче предотвратить тщательно убирая растительных остатки помидор на участке и соблюдая профилактические мероприятия.

Полезные советы

1. Температура воздуха при посадке рассады помидор должна быть равна 20-22 градусам, а почва должна прогреться до 15 градусов. При резких перепадах температур растения нужно укрыть временным укрытием в виде нетканых материалов, например, плёнкой, спанбондом.
2. Не следует постоянно выращивать какой-то один, пусть и отлично зарекомендовавший себя сорт из года в год. Лучше высаживать 3 и более сортов, это позволяет подстраховаться с урожаем и даёт возможность попробовать новинки.
3. При выборе семян нужно учитывать особенности роста, созревания и место выращивания (закрытый или открытый грунт). При посадке семян без учёта этих показателей можно просто не успеть собрать урожай.
4. При посадке переросшей рассады она заглубляется в полулежащем состоянии и сразу подвязывается к опоре.
5. Не нужно пренебрегать подкормками, так же как и вносить очень много удобрений. Перекормленные растения начинают жировать и перестают плодоносить.
6. Спелые помидоры нужно сразу срывать, иначе другие плоды будут долго зреть, и урожайность снизится. Их лучше собирать на стадии побурения, оставив их дозревать в ящиках.
7. Собирать семена с гибридных сортов не следует, так как с них не получится хорошего урожая.

Как я выращиваю помидоры в открытом грунте: видео

Помидоры в открытом грунте. Основные работы в июле: видео

Формирование томатов открытого грунта: видео

Помидоры, как и все другие паслёновые культуры требуют внимания. Но соблюдая все правила ухода, они щедро благодарят отличным урожаем вкусных и ярких плодов, которые используются и в свежем виде, и в заготовках.