Когда высаживать капусту в открытый грунт

11.06.2019 Капуста

Капустная рассада – чрезвычайно нежный и хрупкий материал, поэтому его пересаживать на грядки нужно в определённые сроки и с соблюдением агротехнических правил, с учётом вида капусты (белокочанная, цветная и другие), её срока созревания (раннеспелая, среднеспелая, поздняя). В зависимости от того, насколько соблюдены все тонкости, можно прогнозировать урожайность капусты, планировать другие мероприятия.

На разных сроках зрелости эта овощная культура нуждается в различной подкормке, защите от вредителей и заболеваний. Кстати, в некоторых странах подрощенная капустная рассада применяется в пищу как листовые и прочие салаты, поскольку на данном этапе развития в ней содержится большое количество полезных веществ, и прежде всего витаминов, а листы сочные и нежные.

Когда высаживать капусту в открытый грунт

Когда высаживать капусту в открытый грунт

Чаще всего огородники высаживают купленную на рынке рассаду, и происходит это тогда, когда весенняя погода уже окончательно «устаканится» и земля прогреется до нужной температуры. Ранние сорта высаживают ближе к началу мая, через две недели за ними следуют сорта поздние, через месяц посадку капусты завершают среднепоздние сорта.

Некоторые предпочитают выращивать рассаду своими руками из семян, высевая их дома, позже перенося в теплицу и грунт. А посев семян капусты непосредственно в грядки можно производить только в тех сельскохозяйственных регионах, где весна наступает рано и для овоща нет риска подмёрзнуть.

Благоприятные дни по Лунному календарю в 2019 году

Белокочанную капусту в этом году лучше всего высаживать 20, 25-26, 30-31 марта, 9, 12-13, 18, 22, 26-28 апреля, 4, 15, 19, 24-25, 31 мая, 1-2, 11, 16, 20 июня. Для капусты краснокочанной оптимальные сроки по Луне — 22, 26-28 апреля, 8-9, 15, 19, 24-25 мая, 2, 11, 16 июня.

В Подмосковье

В Подмосковье

Для Подмосковья и средней полосы оптимальные сроки для начала высадки ранней капусты – конец апреля, позднюю сажают через месяц, в конце мая. Если погода холодная, можно сдвинуть мероприятие ближе к началу июня, хотя эта культура может перенести недлительные снижения температуры вплоть до отрицательной.

В Сибири

Для Сибири посадка семенами в грунт категорически не подходит из-за короткого лета – капуста просто не успеет вызреть, её погубят сибирские холода и морозы. Поскольку семена на рассаду ранней сеют в начале апреля, остальную в третьей декаде этого же месяца, рассада пересаживается на открытые грядки через полтора месяца или чуть раньше, отсчитывая срок от появления всходов. Получается, что для ранних сортов высадку рассады производят в середине мая, остальные сорта в конце мая.

На Урале

На Урале

Уральские огородники следуют тем же правилам, что и сибирские. Главное – избежать риска возможных весенних возвратных заморозков, в этих краях такое понижение температуры может быть существенным и слишком ощутимым для рассады капусты.

Есть хорошая примета огородников: когда отцветёт черемуха – можно смело высаживать капустную рассаду, заморозки уже не вернутся.

Как правильно посадить рассаду капусты

Правильно высаженная капуста – это не только соблюдение сроков, но и правильная подготовка грядки, нужное расстояние между лунками, полив, подкормка и другое. Но начинается всё с хорошей рассады, без неё урожая не будет.

Как выбрать рассаду при покупке

Как выбрать рассаду при покупке

Выбирать рассаду капусты нужно «по одёжке» — внешний вид огороднику о многом расскажет. Так, если у растения светло-зелёная ножка, капусту перекормили азотом, чистый зелёный цвет говорит о том, что корневая система рассады не сформирована. Выбирать надо саженцы, у которых стебель имеет фиолетоватый или сиреневатый зелёный цвет.

По форме листьев рассады можно судить о форме будущих кочанов: круглый лист даст круглые или четь приплюснутые вилки, вытянутый лист – признак того, что кочаны будут продолговатыми, овальными.

По внешнему виду можно определить и скороспелость, и даже внешний вид и плотность будущего капустного вилка. Учитывается толщина ножки до первого листа и размер листиков. Короткий стебель характерен для ранней капусты. Тонкий и мелкие листики – кочанчик будет маленьким, толстый и большие – кочан получится крупный. Длинный же стебель – признак капусты поздней. Если он толстый с крупными листьями, вилок получится рыхлый, некомпактный, а тонкий стебель с маленькими листьями даст кочаны небольшие и плотные.

Моменты, касающиеся упаковки:

  1. Когда рассада уже куплена, её надо упаковать, подходит для этого увлажнённая ветошка или прочная бумага. Пластиковые пакеты не годятся, если рассада расфасована в такую упаковку, её надо снять, обернуть в тряпочку и сверху в бумагу.
  2. Если рассада продаётся пучками по 10 штук и связана плотно, это может быть попыткой продавца скрыть то, что рассада слишком хрупкая, а корневая система плохая.
  3. Упаковывая покупку, не надо делать плотного пучка – ростки должны чувствовать себя свободно, обёрнутые тканью.
  4. Худший вариант – положить рассаду в воду. Это может погубить корневую систему.

Чтобы не покупать неведомо что, лучше взять рассаду у человека, которого вы знаете. В любом случае, можно впоследствии подойти и спросить, почему купленная ранняя капуста ведёт себя так странно и не спешит расти. Покупая на рынке рассаду, остаётся полагаться на совесть продавца в отношении определения сорта. Как правило, выращивают рассаду неприхотливых быстро растущих сортов. Поэтому не стоит брать дорогую рассаду с указанием какого-то редкого сорта – велика вероятность, что это будет самая обычная капуста.

Подготовка своей рассады перед пересадкой на постоянное место

За две недели до того, как рассаду надо высаживать в грунт, пора заняться её закаливанием. 2-3 дня начинают с того, что в помещении, где стоят контейнеры, открывают форточку на 3-4 часа. После этого 1-2 часа контейнеры стоят на балконе, а за 3 дня до посадки ёмкости переносятся на балкон, где и находятся всё время.

При пасмурной погоде очень желательно досвечивать рассаду фитолампами с 7:00 до 19:00.

Хорошая рассада перед высадкой имеет не менее 4 листиков, корневая система хорошо развита, цвет – насыщенный тёмный зелёный.

Подготовка земли

Подготовка земли

Подготовку начинают осенью, перекапывают в сухую погоду участок. При осенней подготовке грунт не выравнивается, неровности помогут хорошо задержать талую воду. А весной земля разравнивается граблями, после чего можно готовить лунки к высадке.

Каждая лунка наполняется:

  • горстью песка;
  • горстью торфа;
  • двумя горстями перегноя;
  • 2 ст. ложками древесной золы;
  • 0,5 ч. ложки нитрофоски.

Всё в лунке перемешивается и хорошенько поливается.

Особенности посадки разных видов капусты

Высадка в открытый грунт разных видов капусты может различаться, в зависимости от вида и сорта.Обязательно учитываются предшественники: лучше всего, когда перед капустой на грядке росли сидеративные агрокультуры – бобовые, различные зерновые. Также хороши в качестве предшественников лук, огурцы. Возможно высаживать капустную рассаду на грядках, где до этого росли паслёновые – картофель, томаты, баклажаны и другие. Совсем нежелательно, чтобы перед капустой грядку занимали редька, горчица, репа, столовая свёкла.

Любую капусту лучше высаживать с утра, оптимальная погода – тёплая и бессолнечная. Если рассаду посадить при солнце, она быстро увянет. Обязателен первый обильный полив, капуста любит влагу.

Позднюю белокочаную

Позднюю белокочаную

Высаживают по схеме 60х70 см и 50х40 см.Окучивают через 3 недели после высадки, потом ещё через 2 недели. Лучше создать мульчу толщиной 5 см, которая сохранит влагу и рыхлую текстуру грунта в жаркую летнюю погоду. Лучшая мульча – торфяная.

Раннюю белокочанную

Раннюю белокочанную

Сажают не гуще 70х30 см, точка роста не засыпается.Полив усиленный в первое время после посадки и при завязывании кочана. Рыхление грунта делают до смыкания листьев. Ядохимикаты от вредителей и болезней не применяют, поскольку они не успевают покинуть вилок до того, как урожай будет собран.

Краснокочанную

Краснокочанную

Высаживается в мае ранняя, в июне поздняя, по достижении 5 сформированных листиков. В лунки вносятся калийные удобрения, перемешиваются с почвой и водой. Когда рассада высажена в лунку, почву надо утрамбовать и полить тёплой водой.

Цветную

Цветную

Грядка под цветную капусту удобряется перепревшим навозом или другой органикой – например, 10 кг смеси торфа, компоста и перегноя на 1 м2. Добавляется немного золы. Погода для высадки нужна тёплая, но не солнечная. Лучшие предшественники – бобовые, огурцы или лук.

Схема посадки – 50х25, заглубление производится до первого настоящего листа. До укоренения лучше притенить рассаду на грядке с помощью плёнки или нетканого полотна. Окучивать надо спустя 2 недели.

Высадка рассады цветной капусты: видео

Пекинскую

Пекинскую

Грядка мульчируется через 2 недели после посадки, это удержит влагу и убережёт от сорняков. Поливать надо раз в неделю тёплой водой. Для лучшего завязывания вилков опрыскивают раствором борной кислоты – растворяют 2 г в литре горячей воды и доливают в ведро холодной.

Посадка пекинской капусты в открытый грунт: видео

Кольраби

Кольраби

Междурядья для этой рассады 50-60 см, расстояние между лунками – 20-25 см, это зависит от сорта. Чем раньше срок созревания, тем гуще можно сажать. По две рассады в одну лунку сажать можно, но крупный плод при этом не получится. После высадки грунт утрамбовывается, хорошо поливается и присыпается сухой землёй для удержания влаги.

Опытные овощеводы, высадив рассаду в открытый грунт, тут же производят засев семенами под рассаду, чтобы она была готова к грядкам в середине июня.

Брокколи

Брокколи

Брокколи привередлива к почве и предшественникам: участок должен быть открытым, освещённым, но одновременно защищённым от холода и сквозняка. Хорошо растёт после картофеля и моркови, бобовых, лука и любых зерновых, плохо – после свёклы, помидоров, редьки, репы и редиса. После таких культур брокколи можно высаживать только через 4 года.

Схема высадки 35 на 50-55 см. Лунку готовят за 1-2 дня до высадки рассады, непосредственно перед посадкой выливают в каждую лунку 500 м воды с 6-7 г нитроаммофоски, перемешивают и сажают капусту в торфяном стаканчике или с голым корнем, уплотняют и поливают. При ожидании заморозков надо укрыть рассаду стеклянными или разрезанными пластиковыми банками.

Как сажать брокколи в открытый грунт: видео

Брюссельскую

Брюссельскую

Схема посадки 50х50, грядки сажают в начале мая. У брюссельской капусты длительный период вегетации (5 месяцев), поэтому в междурядьях можно высаживать скороспелые культуры, которые созреют до того, как сформируется урожай капусты.

Уход после посадки

Уход после посадки

Уход за капустой включает в себя полив, рыхление и подкормку.

Поливают высаженную рассаду первые две недели через 2-3 дня обильно – до 8 л/м2. После этого поливают раз в неделю, 10-12 л/м2. Поливать обильно надо в зависимости от того, когда завязываются кочаны: раннюю в июне, позднюю в августе. Время полива – утро и вечер, вода не холоднее 18°С.

После полива или дождя рыхлят грядку до 8 см вглубь раз в неделю. Первое окучивание через 3 недели, второе ещё через неделю-полторы.

Подкормка начинается через 3 недели, за всё время выращивания нужны 4 подкормки.

  • 1 подкормка: 2 ст. л «Эффектона» на 10 л воды, 500 мл на один росток.
  • 2 подкормка (через 2 недели): 500 г коровяка или куриного помёта на ведро воды, 1 л на один росток.
  • 3 подкормка (июньская): 2 ст. л суперфосфата, 1 ст. л сульфата калия на ведро воды, до 7 л/м2.
  • 4 подкормка (августовская): 1 ст. л нитрофоски на ведро воды, до 8 л/м2.

Обработка от вредителей – опудривание почвы древесной золой, стакан на 1 м2. Помогает от тли, слизня и улиток.

Уход за капустой в начале роста: видео

Капуста – ценная овощная культура, без которой немыслима национальная кухня. Получить обильный урожай, богатый витаминами и другими полезными веществами, не так сложно, как может показаться. Во многом полезные качества и здоровье растущего овоща будет зависеть от того, как проведена высадка рассады в грунт, и насколько грамотно будет вестись уход за грядкой. И капуста любого вида и сорта не замедлить порадовать огородника тучными вилками и разнообразием вкусов и форм!

Логотип сайта Дом-Дача-Сад

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Добавить комментарий

Данные не разглашаются

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных